Mì Thanh Vị · Healthy Food

Mì Dâu tằm

Thanh từng vị · Khoẻ từng ngày

Mì sợi dẹt không chiên dầu, kết hợp tinh bột kháng RS3 và chiết xuất lá dâu tằm. Chỉ 4 phút, bạn đã có một bữa ăn nhẹ nhàng, an tâm hơn cho người quan tâm đến đường huyết.

Không chiên dầu GI thấp Dâu tằm Việt Nam

KHÔNG CHIÊN DẦU · TINH BỘT KHÁNG RS3 · LÁ DÂU TẰM 1-DNJ · CHẾ BIẾN 4 PHÚT · DÂU TẰM VIỆT NAM · KHÔNG CHIÊN DẦU · TINH BỘT KHÁNG RS3 · LÁ DÂU TẰM 1-DNJ · CHẾ BIẾN 4 PHÚT · DÂU TẰM VIỆT NAM ·

Vì sao chọn Thanh Vị?

Bốn lý do cốt lõi làm nên sự khác biệt, biến mì Thanh Vị không chỉ thành một gói mì mà còn là lựa chọn cho sức khỏe.

Không chiên dầu, nhẹ nhàng cho mỗi bữa ăn

Thay vì chiên dầu ở nhiệt độ cao như mì ăn liền truyền thống, Mì Thanh Vị được sấy nhiệt đối lưu. Sợi mì giữ được độ dai tự nhiên, không bị ám mùi dầu cũ, ăn nhẹ bụng và phù hợp cho bữa tối muộn.

Sấy nhiệt đối lưu

Hướng đến chỉ số GI thấp, đồng hành cùng lối sống quan tâm đến đường huyết

Công thức kết hợp tinh bột kháng RS3 và chiết xuất lá dâu tằm chứa 1-DNJ, hợp chất được nghiên cứu về khả năng ức chế enzyme α-glucosidase, từ đó làm chậm quá trình phân giải carbohydrate. Glucose được giải phóng vào máu từ từ hơn, hạn chế tăng đột biến sau ăn.

RS3 + 1-DNJ

Tiện lợi trong 4 phút, trọn vị cùng xốt pha sẵn

Mỗi gói mì đi kèm một gói xốt dâu tằm pha sẵn. Bạn chỉ cần đun nước, cho mì vào, chờ 4 phút, trộn xốt là có ngay một bữa ăn nóng hổi mà không cần chuẩn bị thêm gia vị hay nguyên liệu phức tạp.

80g · 4 phút · 1 gói xốt

Nguyên liệu Việt, đậm đà hương vị dâu tằm Lâm Đồng

Chúng tôi khai thác cả quả dâu tằm lẫn lá dâu tằm từ vùng trồng tại Lâm Đồng. Việc chủ động nguồn nguyên liệu trong nước giúp tối ưu chi phí, ổn định chất lượng, đồng thời hỗ trợ nông hộ địa phương.

Lâm Đồng · Việt Nam

Mì sợi dẹt dâu tằm

Công thức không chiên dầu, kết hợp tinh bột kháng RS3 cùng chiết xuất lá dâu tằm chứa hợp chất 1-DNJ

Mì Dâu Tằm

Mì sợi dẹt ăn liền, không chiên dầu, kết hợp tinh bột kháng RS3 và chiết xuất lá dâu tằm. Kèm gói xốt dâu tằm pha sẵn, chỉ 4 phút là có bữa ăn nhẹ nhàng, an tâm.

Quy cách: 80g/gói (vắt mì + gói xốt)
Thời gian chế biến: 4 phút
Thành phần nổi bật: Tinh bột kháng RS3, chiết xuất lá dâu tằm (1-DNJ), quả dâu tằm
Công nghệ: Sấy nhiệt, không chiên dầu
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

*Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

80g

Mỗi gói

4 phút

Chế biến

Chiên dầu

Hoạt chất chính

Từ dâu tằm Lâm Đồng

Mỗi gói mì là một câu chuyện về nông sản Việt và sự chăm sóc sức khỏe.

Mì Thanh Vị ra đời từ trăn trở của những người trẻ: làm sao để bữa ăn nhanh vẫn ngon, tiện lợi mà không đánh đổi sức khỏe?

Chúng tôi lựa chọn dâu tằm, loài cây thân thuộc với người Việt, để khai thác trọn vẹn giá trị từ cả quả và lá. Quả dâu tằm mang đến hương vị tự nhiên, trong khi lá dâu tằm chứa hợp chất 1-DNJ, đang được nghiên cứu về tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Kết hợp cùng tinh bột kháng RS3, sản phẩm hướng tới một bữa ăn nhẹ nhàng, an tâm cho người quan tâm sức khỏe.

“Chúng tôi tin rằng, một bữa ăn ngon và lành mạnh có thể song hành cùng sự an tâm trong mỗi lựa chọn.”

Dâu tằm Lâm Đồng Không chiên dầu Cho mọi bữa ăn RS3 + 1-DNJ

Vườn dâu tằm · Lâm Đồng

Thu hoạch & sơ chế

Chế biến 4 phút

Chỉ 4 bước đơn giản. Hãy ăn ngay khi bận rộn!

Hướng dẫn 4 bước: đun nước sôi, cho mì vào, trộn xốt, thưởng thức.

Đun nước sôi

Đun 400ml nước đến khi sôi.

Cho mì vào

Cho vắt mì vào, nấu 4 phút.

Trộn xốt

Vớt mì ra, trộn đều với gói xốt dâu tằm.

Thưởng thức

Thêm rau xanh, trứng nếu muốn bữa ăn cân bằng hơn.

Nguyên liệu & quy trình

Mỗi thành phần đều được lựa chọn có chủ đích, bởi không có nguyên liệu nào là ngẫu nhiên.

Thành phần 01

Tinh bột kháng RS3

Tinh bột kháng loại 3 được tạo ra bằng cách hồ hóa rồi làm nguội tinh bột, giúp hình thành cấu trúc tinh thể bền vững. RS3 đi qua ruột non mà không bị tiêu hóa hoàn toàn, giúp giải phóng glucose chậm hơn và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột.

Nguồn: Nghiên cứu về resistant starch type 3

Thành phần 02

Lá dâu tằm

Lá dâu tằm chứa hợp chất 1-Deoxynojirimycin (1-DNJ) được nghiên cứu về khả năng ức chế enzyme α-glucosidase trong ruột non, từ đó làm chậm quá trình phân giải carbohydrate phức tạp thành glucose.

Nguồn: Nghiên cứu về Morus alba leaf extract

Thành phần 03

Quả dâu tằm

Quả dâu tằm chín mọng được dùng để phát triển gói xốt dâu tằm sẽ mang lại vị chua ngọt tự nhiên, màu tím đặc trưng và bổ sung polyphenol, chất chống oxy hóa cho sản phẩm.

Nguồn: Dâu tằm Lâm Đồng, Việt Nam

Câu hỏi thường gặp

Giải đáp những băn khoăn trước khi bạn quyết định.

Mì có phù hợp cho người tiểu đường không?

Sản phẩm định hướng GI thấp, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, người tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Sản phẩm không phải là thuốc.

Mì có chiên dầu không?

Không. Sản phẩm được sấy nhiệt đối lưu, không chiên dầu, nên nhẹ bụng và không ngấy.

Bảo quản mì thế nào?

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Dự án Mì Dâu Tằm hướng đến điều gì?

Chúng tôi mong muốn phát triển một sản phẩm mì tiện lợi, kết hợp nguyên liệu Việt Nam với tư duy đổi mới, góp phần mang đến thêm lựa chọn cho người tiêu dùng.

Hợp tác cùng Thanh Vị

Chúng tôi tìm kiếm đối tác phân phối, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, quán eatclean và nhà đầu tư quan tâm đến sản phẩm healthy.

Chung tay vì bữa lành

Cùng chúng tôi mang đến bữa ăn lành mạnh, tiện lợi và an tâm cho người Việt. Cơ hội hợp tác phân phối, phát triển sản phẩm và đầu tư đang mở rộng.

Liên hệ hợp tác ngay